{"id":2345,"date":"2021-10-08T07:05:00","date_gmt":"2021-10-08T07:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/projetosdre.madeira.gov.pt\/edualimentar\/?p=2345"},"modified":"2026-03-13T01:43:22","modified_gmt":"2026-03-13T01:43:22","slug":"eb1-pec-eng-luis-santos-costa-9","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/projetosdre.madeira.gov.pt\/edualimentar\/eb1-pec-eng-luis-santos-costa-9\/","title":{"rendered":"EB1\/PEC Eng. Lu\u00eds Santos Costa"},"content":{"rendered":"\t\t
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“Bem Comer para Bem Viver”<\/strong><\/p>

Alunos (re)exploram a cozinha da escola com o projeto “Bem Comer para Bem Viver”, durante a semana da Festa da Fam\u00edlia- Feira do Livro.<\/p>

Pela originalidade, criatividade e empenho a nossa estima \u00e0 equipa que idealizou e implementou este projeto, sob orienta\u00e7\u00e3o das nossas colaboradoras D. Helena Miranda, D. Virg\u00ednia Vieira e D. Manuela Vieira.<\/p>

Receita – Biscoitos de Ervas Arom\u00e1ticas<\/p>

Tempo de confe\u00e7\u00e3o:
– 60 minutos<\/p>

Ingredientes
-1 kg de farinha
– 350 gr de a\u00e7\u00facar
-1 colher de sopa de fermento (bem cheia)
– Raspa de 1 lim\u00e3o
– Ervas arom\u00e1ticas a gosto (funcho, alecrim, lavanda, hortel\u00e3\u2026)
-1\/2kg de manteiga
– 2 a 3 ovos<\/p>

Modo de prepara\u00e7\u00e3o:
– Juntar a farinha, o a\u00e7\u00facar e o fermento;
-Misturar bem;
– Adicionar a manteiga amolecida e a raspa de lim\u00e3o;
-Misturar at\u00e9 fazer farofa;
-Adicionar as ervas arom\u00e1ticas picadas a gosto e mexer;
-Adicionar, um a um, os ovos;
– Amassar sempre muito bem;
– Fazer uma bola com a massa;
– Colocar num recipiente a descansar no frigorifico com pel\u00edcula aderente durante mais ou menos 30 minutos;
– Retirar a massa do frigor\u00edfico e colocar numa mesa polvilhada com farinha;
– Fazer rolinhos e cortar com uma faca no tamanho a gosto;
– Colocar num tabuleiro e levar ao forno pr\u00e9 aquecido, a 180\u00b0, durante aproximadamente 10 a 15 minutos.
– Retirar do forno quando estiverem douradinhos.<\/p>

Acompanhamento:
– Ch\u00e1 de ervas arom\u00e1ticas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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