{"id":2750,"date":"2021-10-15T09:32:50","date_gmt":"2021-10-15T09:32:50","guid":{"rendered":"https:\/\/projetosdre.madeira.gov.pt\/mensageiroebr\/?st-import=06f8a7cf097c45a3c814326456628373"},"modified":"2021-10-15T09:32:50","modified_gmt":"2021-10-15T09:32:50","slug":"16-de-outubro-dia-mundial-da-alimentacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/projetosdre.madeira.gov.pt\/mensageiroebr\/2021\/10\/15\/16-de-outubro-dia-mundial-da-alimentacao\/","title":{"rendered":"16 de outubro \u2013 Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n

   \u201cNem s\u00f3 de p\u00e3o vive o Homem\u201d<\/p>\n\n\n\n

   Esta express\u00e3o, caro leitor, pode ser interpretada de milhentas formas, as quais deixarei ao teu crit\u00e9rio se por acaso estiveres numa fase mais filos\u00f3fica da tua vida. Eu, pessoalmente, que neste momento quero celebrar o dia enunciado no t\u00edtulo venho afirmar que \u201co p\u00e3o\u201d \u00e9 essencial \u00e0 vida biol\u00f3gica e que sem uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, adequada em termos de proporcionalidade e variedade, a sa\u00fade e vivacidade de qualquer animal ou planta deixa de existir porque advir\u00e3o as doen\u00e7as e a morte prematura em consequ\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n

    Falemos ent\u00e3o de alimentos e celebremos o que estes nos trazem de bom desde que utilizados de um modo sustent\u00e1vel (sem desperd\u00edcios desnecess\u00e1rios), cumprindo as regras necess\u00e1rias de higiene e conserva\u00e7\u00e3o, respeitando os prazos de validade e sobretudo, sentindo respeito e gratid\u00e3o por tudo o que a Natureza nos depara.<\/p>\n\n\n\n

   Amigo leitor, os alunos seniores do Ensino Recorrente, que viveram em tempos onde os frigor\u00edficos e os congeladores n\u00e3o existiam, partilharam comigo formas muito rudimentares de conserva\u00e7\u00e3o da carne de porco que n\u00e3o s\u00e3o utilizadas nos nossos dias e que nos mostram a capacidade de adapta\u00e7\u00e3o do ser humano a situa\u00e7\u00f5es que lhe s\u00e3o, eventualmente, adversas. Os riscos de contamina\u00e7\u00e3o por micr\u00f3bios eram muito elevados nesses tempos e houve ent\u00e3o a necessidade de adotar os procedimentos que poder\u00e1s constatar nas imagens anexadas a esta not\u00edcia.<\/p>\n\n\n\n

      Poder\u00e1s at\u00e9 j\u00e1 ter ouvido falar dos mesmos pela boca dos teus familiares mais idosos e isso, caro leitor, \u00e9 muito enriquecedor!<\/p>\n\n\n\n

      Alimenta-te bem!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"
EBR da Estrela da Calheta<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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