No dia 8 de dezembro, dia da Nossa Senhora da Conceição, começava o início da confeção dos doces e licores tradicionais da época natalícia. Era costume comprar 1 a 2 litros de álcool, na farmácia Zarco e a medida certa, para 1 litro, de essência de vários sabores (tangerina e anis). Na época da tangerina […]
O uso de ervas aromáticas provém de culturas antigas, desde a utilização em medicamentos e óleos até, presentemente, para a confeção de refeições adequados a uma alimentação saudável. Neste prisma, com o intuito de conhecer e aplicar os benefícios que estas plantas providenciam ao seu bem-estar, os alunos do ensino recorrente- anexo1 da Ribeira Seca […]
Entre o mês de março e de abril era feita a compra de um leitão macho ou fêmea que era colocado no chiqueiro. Lentamente era engordado com pepinelas, batatas pequenas, troço de couves, tales de inhame, folhas de couve, rolão, pedaços de milho, soro do leite da vaca, a borra da cana-de-açúcar e restos de […]
Ingredientes 1\\2 kg de açúcar 1,5l de água 1l de álcool 1l de Vinho Madeira 200 g de passas Uma vagem de baunilha 30 g de canela em pau 30g de chá preto Preparação Põe-se tudo a ferver, exceto o vinho e o álcool, durante 20 minutos. Depois de frio, junta-se o vinho e o […]
De forma atrativa é consolidada algumas estruturas gramaticais que, em alguns casos, precisam de ser praticadas e, por vezes, memorizadas. Com o recurso ao espírito de equipa e às competências de colaboração os alunos do Ensino recorrente – anexo 1 da Ribeira Seca resolvem enigmas, em grupo, colocando também o espírito criativo na resolução das […]
Através das sessões dinamizadas pela Dr.ª Natália Silva, da Secretaria Regional de Agricultura e Desenvolvimento Rural, os alunos do Ensino Recorrente tiveram a oportunidade de saber os benefícios do consumo dos germinados, a forma de produção e as práticas a implementar para ativar o germinador sorrisos. Desta forma, os envolvidos ficaram sensibilizados a tornarem-se os […]
Jornadas da Saúde e Bem Estar Os Formandos do Ensino Recorrente da Fonte da Rocha, participaram nas Jornadas da Saúde e Bem Estar, promovidas pela Junta de Freguesia de Cãmara de Lobos. Estas jornadas promoveram a saúde e a prevenção de doenças, o uso indevido de medicamentos, a importância da atividade física. bem como a […]
Desta vez, vou falar-vos sobre um cantinho da Itália. Escolhi os “Jardins Botânicos de Villa Taranto” que ficam em Pallanza à beira do Lago Maggiore na região Piemonte, no noroeste porque são uns jardins lindíssimos. Ocupam uma área de 16 hectares e foram realizados pelo capitão escocês Neil McEacharm. Ele comprou este terreno em 1931 […]
A cidade na ilha do Porto Santo chama-se Vila Baleira. Conseguiu o estatuto de cidade no dia 7 de agosto de 1996. A cidade é pequena, mas é bonita. No centro da cidade há coisas interessantes para os turistas, como o Museu da Casa do Cristóvão Colombo. Ele foi casado com a filha do Governador […]
Ontem, estive no jardim de minha mãe. Num canto, havia uma roseira, no canto oposto havia um enorme maracujá e nos outros dois cantos havia dois canteiros de flores com tulipas de todas as cores. No meio do jardim, havia uma fonte em que a água jorrava continuamente e na lagoa que se formava havia […]
