Natal

Carne de Porco de Vinha de Alhos Ingredientes: – 1 kg de carne de porco; – 2,5 dl de vinagre de vinho branco; – 2 folhas de louro; – Segurelha q.b.; – 4 dentes de alho; – 1 malagueta; – Sal q.b.; – 75 gr de banha de porco. Preparação: Corte a carne em cubos […]

Licor de Amora Silvestre Ingredientes: – 1 kg de amoras silvestres; – 1 kg de açúcar; – 1 l de aguardente de cana. Preparação: Colocar todos os ingredientes de infusão dentro de uma garrafa de boca larga durante três meses (num local escuro), agitando todos os dias. Por fim, é necessário coar o líquido e […]